Willkommen im Weinkeller „Postmeister von Hinüber“

Etwas versteckt, in einem kleinen Innenhof und nur über eine schmale Treppe erreich­en Sie den Weinkeller „Postmeister von Hinüber“.

Hinter diesem ungewöhnlichen Namen verbirgt sich eine der ersten Adressen Celles für exquisite Speisen und hervorragende Weine.
Geniessen Sie die ursprüngliche Atmosphäre des alten Gewölbes und lassen Sie sich mit Köstlichkeiten aus der prämierten Küche oder einem Glas aus der großen Auswahl deutscher und internationaler Weine verwöhnen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Thomas Krafthöfer & Corinna Räker

Hier im Hause Zöllnerstrasse 25 befand sich zwischen 1706 und 1740 die Poststation, bevor diese in den Bereich Poststraße/Mauernstraße/Bergstraße verlegt wurde. Zu dieser Zeit war Christian Carl Hinüber Postmeister zu Celle der 1694 geboren wurde und bis 1734 lebte.

Er war ein Enkel des Hans Hinüber (1618 – 1680) Postmeister zu Hannover, der zusammen mit seinem Vetter Rütger Hinüber (um 1600 – 1665) Postmeister zu Hildesheim das Postwesen in den Hannoverschen Landen auf- und ausgebaut hat.

Die Familie v. Hinüber, sie wurde 1765/1775 geadelt, war noch viele Generationen hindurch bis ins 19. Jahrhundert im Hannoverschen Postwesen tätig.
Zunächst unter Stechinelli, der von Herzog Johann Friedrich 1678 zum Generalpostmeister ernannt wurde, dann seit 1682 unter dessen Nachfolger, den Grafen v. Platen, und bekleideten teilweise hohe Positionen, nachdem die Post 1736 unter König Georg II in staatliche Verwaltung überführt wurde.

Seit 1996 führen Thomas Krafthöfer und Corinna Räker den Weinkeller der als solcher 1986 umgebaut und eröffnet wurde.